الأجزاء الصالحة للأكل من بيضة الدجاج
كثير من البشر يستهلكون أنواع مختلفة من البيض كجزء من نظامهم الغذائي.
اثنين من الأجزاء الصالحة للأكل من بيضة الدجاج ( النوع الاكثر غالبا ما تستهلك ) وترد هنا: الجزء الأبيض و صفار البيض. الجزء الأبيض هو سائل شفاف يحيط بصفار البيض ، ويتألف من 90 ٪ من المياه و 10٪ من البروتينات.
اثنين من الأجزاء الصالحة للأكل من بيضة الدجاج ( النوع الاكثر غالبا ما تستهلك ) وترد هنا: الجزء الأبيض و صفار البيض. الجزء الأبيض هو سائل شفاف يحيط بصفار البيض ، ويتألف من 90 ٪ من المياه و 10٪ من البروتينات.
صفار البيض، ويحتوي على كل من الدهون و البيض و الكولسترول و حوالي نصف واحد من البروتين.
تعليقات